プレヒート！

ワタクシ結構コーヒー好きでございます

インスタントは言うに及ばず、カリタやパーコレーターでコーヒー入れて頻繁に飲んでおります

そして・・こんなのも使っております








ごらんになりますか？

ハイマウント　エアロプレスコーヒーメーカーです

ネーミングの通り、プレスしてエスプレッソコーヒーを抽出します。

さ、本体を取り出しましょう！





各パーツのスペックは・・

●チャンバー、プランジャー材質：ポリカーボネート
●キャップ、スクープ、パドル、じょうご、フィルターケース材質：ポリプロピレン
●重量：チャンバー／約114g、プランジャー／約100g、キャップ／約16g、じょうご／約56g、フィルターケース／約58g、スクープ／約18g、パドル／約24g
●耐熱温度：ポリカーボネート／約130度、ポリプロピレン／約120度
●容量：チャンバー／約220ml、プランジャー／約120ml、スクープ／約36ml
●サイズ：チャンバー／長さ約127mm、プランジャー／長さ約1３４mm、フィルターケース／長さ約86mm、じょうご／幅約115mm、スクープ／長さ約166mm、パドル／長さ約165mm
●マイクロフィルター350枚付。

だそうです（＾＾；

エアロプレスコーヒーメーカーの特徴は・・

急速で滑らかな抽出により、風味をもたらし、苦味をさけます。

だそうです（＾＾；；

能書きはこれ位にして・・美味しいエスプレッソコーヒー入れましょう♪




先ずは、チャンバーからプランジャーを抜き取ります。



　次にマイクロフィルターを用意します。マイクロフィルターはよく水で濯げば
　再使用可能だそうです。ワタクシは毎回替えてますが・・



　チャンバー下部のキャップを取り外し・・




　取り外したキャップにマイクロフィルターをセットします。




　マイクロフィルターをセットしたキャップをチャンバーに取り付けします。







あ・・お湯沸かさなきゃ

やかん代わりのチヌークアルミパーコレーター使用します。



バフ掛けされたアルミ地肌・・気に入ってます



　湯沸かしなので中子は抜きます。




CBバーナーでお湯を沸かせば楽なのに・・武井君持ち出しです（＾＾；



たかが湯沸かしでも、お気に入りの道具を使えばとっても楽しいです



　お湯を沸かしている間にチャンバーにスクープ２杯（２人分の分量です）の
　挽いたコーヒー粉を入れておきます。



　沸騰したお湯をチャンバーの目盛り②の上（約１２０ml）まで注ぎます。




　こぼすと嫌なので漏斗を使用します（＾＾；




　漏斗の上にチャンバーを乗せて・・




　プランジャーに入れてあったお湯をゆっくり注ぎます。




　お湯を入れ終わったらパドルで約１０秒ほどかき回します。




　プランジャーのゴムパッキンを濡らしてからプランジャーをチャンバーに
　挿入します。抽出は２０～３０秒かけてゆっくり行います。



　完全にチャンバー底部まで押しきったら出来上がり！







うっぴゃ～美味しそう～






参考資料

チャンバーの容量は、①の目盛まで約１００ml、①～②、②～③、③～④の各容量６０ml
プランジャーの容量は、①の目盛まで約６０ml、①～②、②～③、③～④の各容量４０ml
２杯分以上のコーヒーを入れる時はドリップ・ぐらインドのコーヒー推奨
お湯の温度は７５℃～８０℃推奨
抽出は３０秒以内に。それ以上は苦みと酸味が増すばかりです。
チャンバーの目盛の①②③④の上部を使用でアメリカンコーヒーが、下部はカフェラテ、エス
プレッソの時に使用してください。
さらにアメリカンにしたい場合はお湯を足してください。

以上！